ヤマモモ

山桃…その見た目の愛らしさにさぞ美味しかろうと思い、

でも、みんながこぞって騒がないところをみると、美味しくないのかもと思い…。

行きつ戻り考えて、で、なかなか手の出せなかったヤマモモ。

百聞は一見に如かず、えい！と口に放り込めば、

ふーん、なるほどねー。

歓喜するほどは美味しいと思えないけれど、マズイわけでもありません。

結構、個性のある味わい。

後味に、ちょっと苦みがあって、２個めを躊躇させます。

でも、この個性を生かせるレシピがあれば格別のものができそうな気もして。

ひとまず酵母を起こす私。




明日は、「とりの南蛮」「紫キャベツの和風サラダ」「じゃがいものコロコロ煮」などー。

パンは、みるきーソフト、r a k u ぱん、r a k u ぱん＜レーズン＞。

デザートは、「自家製桃のコンポートのヨーグルトゼリー」。



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