ポークビーンズ。

＜お豆を玉ねぎとベイリーフで下煮。これからケチャップの甘辛いソースで煮込みます。＞

あ！ポークビーンズ最近作ってなかったなー。

あまーっくって、チリがピリリと辛くって、お豆がホクホク美味しいの。

そう思ったのは一週間ほど前かな。

私は、自家製のゆで豚を塩麹につけた豚ハム（？）を使うので、

まずはソレから作りはじめ、やっと明日、並べられます。

ホクッと食べごたえのある豆、レッドキドニーを使っての「アメリカン・ポークビーンズ」。

寒い日に満足のいくお料理だと思います。


明日は、「レンコンボール」　「とりの和風ナゲット」　「アメリカン・ポークビーンズ」などー。

パンは、セサミ、ドレミ♪、全粒粉の食パン。

デザートは、「りんごとお芋のタルト」。


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