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元気になろう!ランチ。天然酵母 de パン。焼き菓子のおやつ。安心と美味しさのデリカテッセン。

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明日、4月2日(木)は臨時のお休みです。  

イメージはな

誠に勝手ながら、明日、

4月2日木曜日 は臨時のお休みとさせていただきます。

ご利用のお客さまにはご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいませ。


●4月の不定休についてこちら<クリック>


天然酵母でパンを焼く、それはライブな仕事。

発酵にかかる時間は季節によって、天気によって…。

天然酵母なので、多少の時間の幅は大丈夫としても!

やっぱりこの季節の変わり目はなかなか;難しいのです;;;

今日の食パンも発酵が過ぎて、結局、食パンではなくなりました。

半分は、平べったくして、お塩をパラッと、オリーブオイルをタラッと。

あーら、美味しいおやつ。

そして、あとの半分はピッツァにしました。

夕飯は、ピッツァ!

それは、それで美味しく、いただきました。

ま、そんなことも。










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