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元気になろう!ランチ。天然酵母 de パン。焼き菓子のおやつ。安心と美味しさのデリカテッセン。

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むかご!  

野菜を買いに行ったら、
“あ、むかごだ!”
と次の瞬間にはかごに入れてしまいました。

むかご

ご存知のように山芋の実。
山芋は滋養があって美味しいけど、
掘るのがたいへん。
だから、貴重な扱いなんでしょうけど。

それに比べてその実である“むかご”は手を伸ばせは届きます。
味も、特別美味しい!!というわけではありませんが、
やっぱり季節になると一度は食卓にのせたくなります。

さて私が買ったむかごは、粒が大きい・・・。
ご飯に混ぜ込むには・・・ご飯が負けてしまいそう。
なので、塩茹でにして素朴な味を楽しもうかと思っています。
うーーーん。やっぱり、むかごご飯も捨てがたいかなぁ。

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