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ゆっくりと育むもの。 
2014/11/27 Thu. 19:08 [edit]

レーズンやフルーツなどから起こす、大切な自家製酵母。
その天然酵母を使って焼く、パンやマフィン。
時間はかかりますが、
その分、じっくりと味わいの深いものになります。
自然の力を借りて、ゆっくり、ゆっくり。
ゆっくりと育まれるもの。
それは愛と同じ……。
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category: rakuの「食」
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