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元気になろう!ランチ。天然酵母 de パン。焼き菓子のおやつ。安心と美味しさのデリカテッセン。

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時間がつくる  

うめジュース

暑い日に、炭酸で割った梅ジュースが美味しいかなぁ。

そう思って、数日前に梅シロップを仕込みました。

いま、すこしずつ梅のしずくが染み出して氷砂糖を溶かしています。


コロコロと容器のなかで転がせながら、

シュワッ!とした美味しさを想像しています。

ていねいに仕込んだあとは、時間がつくってくれる。




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